diesmal ein tipp für die moderne landfrau, insbesondere für die groß gewachsene. einbauküchen werden für gewöhnlich mit arbeitsplatten-höhen von etwa 90 cm errichtet. diese höhe ist idr. kein problem bei körpergrößen bis etwa 170 cm. darüber kann es bei längerem arbeiten schon zu besonderen belastungen im schulter- und im halsbereich kommen.
als faustregel für eine optimale arbeitsplattenhöhe kann man die höhe der unterkante des waagrecht gehaltenen unterarmes im stehen messen, und von dem mass ca. 15 cm abziehen. ich bin 195 cm groß, mein unterarmmaß beträgt 120 cm. also wäre für mich eine arbeitshöhe von ca. 105 cm optimal. wobei das ist ein rechnerisches maß, man kann das auch durch ausprobieren, ob man sich mit einem 10 oder 15 cm hohen stockerl besser zurecht findet.
da ich zugriff auf fertig beschichtete platten hatte, hab ich mir so ein stockerl gebaut. wenn ich heute eine stunde schnittlauch schneide, dann hat das außer der üblichen ermüdung keine gesundheitsfolgen mehr. schwindelanfälle und schmerzen waren zuvor keine seltenheit .....
