um mispeln gut einmaischen zu können, wurden sie zuerst tiefgefroren, dann sollten sie nach dem auftauen zu maische verrührt werden. die mischwirkung des rührers war aber ziemlich mangelhaft. deshalb wurde auf das rührwerk ein ca. 8 cm langes niroblech aufgeschweisst und zu einem rührflügel gebogen. die flügel haben eine zerschneidende und eine pumpende wirkung. der rührer wird mit einem langsamlaufenden bohrhammer bei ausgeschaltetem schlagwerk betrieben.
